『外婆家』是杭州非常有名的一家連鎖餐館,在杭州市裡有20幾家分店,每一家幾乎都天天客滿,如果是地點好且網評又好的分店,那更不得了,更是火紅到一個不行。amy在台灣時就耳聞『外婆家』的大名,每一本旅遊書上也都有推薦,第一次到杭州的我們也難免入境隨俗地前來朝聖,想知道它到底有何過人之處。

這是哪一家分店amy也不記得了,因為這已經是當天的第二家了,原本中午就想到『外婆家』用餐,但2點到某家分店時,服務員告知中午以前拿的號碼牌已經要排到下午4點了,所以不再發號碼排了,請我們下午5點再來拿號碼排等晚上的位子。無法等待的我們只好先吃別的,傍晚5點半再請出租車司機帶我們到人較少的分店,結果不到6點,這家分店竟然也已是客滿的狀態,我們於是拿了號碼牌跟著排隊,足足等了快一個小時才有位子。

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  • Jul 24 Sun 2011 22:00
  • 白堤

西湖十景(三潭映月、南屏晚鍾、雙峰插云、雷峰夕照、花港觀魚、柳浪聞鶯、斷橋殘雪、平湖秋月、曲苑風荷、蘇堤春曉) 想必大家都聽過,但現在的西湖己經不只十景了,除了舊的十景之外,還有了新的十景。這次到杭州雖然住在西湖旁,但不知怎地amy竟然沒有時間好好把這些景致仔細看一遍,每天都是走馬看花似地行經西湖,只有其中一天下午有1個小時的空閒時間,出租車司機建議我們可以在西湖邊散散步,amy這才有機會走過“白堤”。

白堤全長1千公尺,東起斷橋、經錦帶橋而止於平湖秋月。白堤橫亙湖上,把西湖劃分為外湖和裏湖,並將孤山和北山連接在一起。白堤在唐代原名白沙堤,宋代又叫 孤山路。明代堤上廣植楊柳,景色絢爛,故又稱十錦塘。平靜坦蕩、景色秀美的白堤,堤上內層是婀娜多姿的垂柳,外層是絢麗多彩的碧桃,遠望如一條彩色的錦帶。而這裡也是西湖十景中的“斷橋殘雪”,為何叫“斷橋殘雪”呢?請往下看。

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今年夏天大概是小廚娘最認真的一個夏天,家裡幾乎天天開伙,每天給老爺變換著不同料理,總是希望老爺能吃得開心、吃得健康、有幸福的感覺。其實夏天下廚是很辛苦的,但自己下廚從食材到醬料都能慎選,因此為了家人的健康,再辛苦都值得呢~。

今年夏天特別熱,這麼熱要吃什麼才開胃呢?當然要來點又辣又夠味的料理囉~。泰國料理就是個好選擇,今天來跟大家分享簡單又美味的“打拋牛肉”。

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近日因為工作較忙,期間又偷閒跟amy去了趟東京,以至於已有1個多月沒有和各位分享我的投資心得,敬請大家見諒。最近的大盤不佳,使得個股股價難有穩定的表現,每每一日多變、如洗三溫暖,手中持股是草蛇還是毒蛇教人無法分辨、難以捉摸,還是小心謹慎一點吧!畢竟面對的都是滑不溜丟、冷酷無情的無腳長蟲。

在我們有了「中心思想」、瞭解了「股票市場的特性」後,今天安東尼想要和大家討論一下股市中到底有沒有「長期投資」這回事?安東尼的股市心得或許不是完全正確,畢竟凡事都有特例,但依據我們的中心思想(少去賭、不要猜)與股票炒作的漲跌趨勢,答案都是傾向於否定的。


無奈確實有人因「長期投資」而獲利的,這些人的故事每每傳頌千里、名留萬芳。安東尼常常在想這些人事物到底對我們的投資實務有什麼具體的幫助?如果現在只給巴菲特500萬台幣投資股市,結果會跟你我有什麼不同嗎?我想在巴菲特年輕的時候,一定也有許多諸如索特、比特、波特、奈特、羅伯特等等在市場上參與投資活動,只是幸運的“巴菲特”大富勝出,人們也總愛聽巴菲特的故事。對了,其實在大多數的狀態下,“幸運”才是「長期投資」獲勝的最後關鍵,你要賭你幸不幸運嗎?或許真的有“價值投資法”,但我們既不是參與經營的公司負責人,也不是精於計算股票價值的財會高手,讓我們清楚承認你我並不是巴菲特的事實吧!

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“火鍋”一直是amy飲食中比較少接觸的一環,理由是因為老爺不吃火鍋,所以打從和老爺認識後,amy吃火鍋的次數就隨著交往年資逐步遞減,記得前年冬天有一天很冷,amy好想吃火鍋,一直吵著老爺,老爺最後竟說他陪我去,但他不要吃,就這樣他真的坐在旁邊陪我吃完,自己一口都不碰。去年算是特例的一年,因為百年寒冬,老爺在amy的強烈要求下算是勉強吃了幾次,但在平時他的飲食名單中“火鍋”絕對是被剔除的一項。

久聞『老四川巴蜀麻辣燙』的大名,卻一直沒有機會造訪。amy回想了一下上次吃類似這種麻辣鍋是什麼時候的事?想了好久才發現應該是近10年前的『太和殿』,已經久到amy完全忘記麻辣鍋是什麼滋味了呢~。這天難得人家邀約,老爺又有心情,終於有機會回味一下麻辣鍋的美味。

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築地市場是很好逛的一個地方,每天吃完早餐後兩人就到外市場走走,逛累了就找一家小咖啡店坐坐,休息一下吹個冷氣、喝個涼飲,累積能量後才有體力再繼續逛下去,這次發現築地市場這附近的咖啡店都很有意思呢~。

築地市場不論內市場還是外市場都有很多這種小小的咖啡店,在東京今年限電的夏天,這種咖啡店是很多人避暑的好地方呢~。

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到過杭州的人一定都知道『知味觀』這家當地的連鎖餐廳,它的名氣就跟『天外天』、『山外山』、『樓外樓』和『外婆家』等名店一樣響亮。這天我們從山上下來後想吃的餐廳都休息了,於是就到『知味觀』嚐嚐這當地知名小吃專賣店。

『知味觀』是杭州的百年老店,以小吃起家,隨著杭州旅遊業的發達,目前光杭州市裡的『知味觀』不論賣的是正餐、小吃或外賣的店家加起來就超過40家,很驚人的一個數量呢~。

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到杭州旅遊難免要買點龍井茶應景一下,對於龍井茶我們並沒有什麼研究,純粹只是覺得都已經來杭州了,上山逛逛、買些龍井茶似乎是遊客應該要做的事,於是趁著租車這一天,請司機帶我們上山走一走。

杭州有很多地方產龍井茶,聽說其中最好喝的是“獅峰”產的,因為“獅峰”的土質最佳,產出來的龍井茶最好喝,以前還是貢茶呢~。

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「我先生其實本性很好,對我其實也不錯,真的,他人很好的.....」,看著身上傷痕累累的小桃不斷地重覆這句話,旁人都覺得心酸。

小桃是家中的長女,弟妹眾多的她從小就肩負著大姊的重責大任,為了讓弟弟妹妹們可以有錢唸書,高職就開始半工半讀以減輕家裡的經濟負擔,高中畢業後就沒再升學了,憑著出色的外表,也順利地找了一家公司的櫃台工作。

在某次跟同事聚餐時,因緣際會地被阿力英雄救美,對於從小就得擔起家裡責任的小桃而言,阿力的表現就像個英雄,讓小桃覺得有被保護的感覺。阿力是個建築工人,塊頭很大,一身黝黑的皮膚讓他看起來特別壯碩,粗枝大葉的阿力第一次看到小桃這樣的可人兒就被迷住了,在阿力的殷勤追求下,兩人很快就成為一對了。

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好多年沒到『安東廳』用餐了,前幾年因為一直跟著『安東廳』的主廚Noël Bernard學法國料理,在課堂上能吃到主廚親手做的料理還能學到怎麼做,哪還需要去『安東廳』呢?但後來Noël Bernard離開『喜來登』之後就再也沒時間授課了,自然也就沒機會吃到這位米其林三星主廚做的料理了。這次因為朋友有卡,二人同行打五折,這麼優惠的價格當然一定要到『安東廳』享受一下囉~。

『安東廳』的裝潢跟五年前感覺是一樣的,這次巧到連座位都跟五年前坐同一個位子呢~,只差同行的人不同罷了。

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