前些日子的宜蘭2天1夜慢活之旅中,這家『稻香園』是最令我們難忘的餐廳。因為想要有個極為放鬆的旅行,所以事先amy沒有做任何安排,心想宜蘭美食不少,去了再見機行事即可,好吃的人真的有吃美食的命吧?
 

amy 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

還記得多年前第一次做漢堡排時超緊張的,生怕做壞了,也怕味道不對,還好當時還算爭氣,第一次做就很成功,只不過後來就很少在家做漢堡排了。近日雞鴨人人怕,家裡只買牛、羊、豬,每天看著冰箱裡的庫存想菜色,看到一包牛絞肉時,心血來潮就想到了好久沒做的漢堡排。

 

這次做漢堡排突然覺得好輕鬆、好簡單,因為懶得再退冰豬肉了,所以就完全用牛絞肉來做。簡單地加了炒過的洋蔥、麵包粉與調味料等拌一拌就好了,這天用8吋的lodge鐵鍋來煎,大小剛剛好,漢堡排還是要用鐵鍋煎才好吃。
 

amy 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

自從在友人家吃過羊肉泡饃後就對那美味念念不忘,但總不能天天請友人煮吧~,於是每天外出用餐時就開始找哪裡有好吃的水盆羊肉。

 

這家位於回民一條街的『老鐵家水盆牛羊肉』算是知名度頗高的一家店,網路上的評價也很不錯。
 

amy 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

西安是個古城,13個皇朝均建都於此,因此最不缺的就是古蹟。有古蹟就一定會有博物館,西安有兩座比較大的博物館,一是陝西歷史博物館、另一個是西安碑林博物館。這次時間有限,只造訪了“陝西歷史博物館”。
 

“陝西歷史博物館”位於西安大雁塔的西北侧,1991 年落成開放,是中國第一座大型现代化國家级博物館,且是4A級的觀光景點。

 

amy 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

台北市的居酒屋近年來也有些遍地開花的感覺了,好像走到哪兒都能遇上,前些日子與朋友約在敦化北路一帶吃飯,三個人在宏國大樓後方繞了一圈,那一帶餐廳不少,但吸引人的不多,看了好久才決定到這家『粉鳥林』嚐嚐。
 

amy 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

amy小時候算是個挑食的孩子,青椒、洋蔥、香菇、紅蘿蔔等都敬謝不敏,但除了補藥(燉補的中藥)外,爸媽也從不勉強我吃我不愛的東西,餐桌上鮮少出現上述蔬食,且就算喝補藥爸爸還會放個10塊錢在桌上作為獎勵,為的是讓amy能把補藥喝下去,父母在世時,amy真的可以說是被捧在手心上的小公主。

 

學做菜後迫於無奈,很多東西就算不敢吃也得嚐試,因為一定要親自吃吃看才知道料理的調味如何,就這樣慢慢地強迫自己不能挑食,就算不喜歡也要嚐看看,即便如此,香菇、青椒這兩樣食材還是很難接受,直到最近這1、2年才正式跟挑食說bye bye,也找到了自己愛吃的料理方式,像青椒拿來做“農家小炒肉”時就覺得非常好吃,而香菇能接受的程度則更廣了。

 

amy 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()

不經一翻寒徹骨、哪得梅花撲鼻香,冬天的水果因為經歷了寒冷的氣候,就是特別香甜,這兩天家裡的冰箱被各式水果塞得滿滿的,每天打開冰箱就心情大好。

 

在台灣一年有兩個季節可以吃到櫻桃,夏天是美國和加拿大的,冬天時則是紐西蘭的,個人比較喜歡紐西蘭產的櫻桃,品質好又特別甜。這兩年amy都是跟17buyfruit買櫻桃,品質沒話說。
 

amy 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

一日之計在於晨,享受一頓豐富美味的早餐是旅行中很重要的一件事。“大漁日和”早餐用餐時間有幾個時段可以選擇,這點amy覺得很棒,想早起或想睡晚一點都可隨心所欲,無需受固定早餐時段的限制。

 

入座後民宿老闆娘陸續端上早餐,很快就滿滿一桌了。”大漁日和“提供的是中式早餐,一早起床就有熱騰騰的早餐可以吃是一件很幸福的事。
 

amy 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

這天我們是第一組抵達民宿的客人,幾個人聊聊天、在附近散散步後天色已晚,amy喜歡這種悠閒的旅遊方式,沒有太多行程,單純地享受民宿的美好。
 

amy 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

宜蘭是個適合2天1夜小旅行的地方,1個小時的車程就感覺來到了一個慢活的城市,飯店或民宿的水準也都很不錯, 因此偶爾心血來潮時就會找一家還不錯的民宿,跟姊妹們一起來趟小旅行。

 

這回選擇的民宿是宜蘭相當知名且非常夯的“大漁日和”,旺季時要2個月以前訂才訂的到,尤其是一泊二食的方案更是限量版,所以能訂到都是運氣。
 

amy 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()