泰國料理、越南料理,甚或印尼料理等東南亞料理是食欲不振時的開胃法寶,尤其最近天氣熱,這時候就會想來點酸辣的泰式料理。


位於安和路上的『暹廚泰式料理』是前幾個月新開的泰式料理店,一開幕就受到各大媒體的青睞而爭相報導,不論在報章雜誌或記者部落格上都能看到它的介紹,令人印象深刻。

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年初澳門旅遊的美好至今難忘,每當想來個3天2夜的小旅遊、稍微放鬆一下時,“澳門”這兩個字就會在腦海裡浮現。最近出遊的心蠢蠢欲動,看著電腦裡澳門旅遊的照片,心動之餘發現還有些遊記和食記還沒跟大家分享呢~。


一月底時在澳門待了4天,早去晚回的班機讓我們可以在飯店裡悠閒地享受晚餐,最後一天的晚餐我們選擇了『永利酒店』裡的『岡田日本料理』,加上它,『永利酒店』裡的餐廳就完整品嚐了。

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何謂理財?理財就是好好管理你的錢財,理財不等於投資,這一點大家一定要先了解。之前amy談過“女人一定要會理財”,有一個網友回應說沒有財怎麼理?這是錯的,只要你有工作、有收入就有財可以理,也一定要好好的理,因為“你要理財、財才會理你”。

amy10年前剛出社會時白天上班、晚上在補習班教數學(當時沒男朋友,時間多),一個月的薪水加起來大概有個5萬多,從那個時候開始amy就每個月買2萬元定期定額基金,因為當時住家裡、吃家裡,花費不多,最大的開銷就是買衣服和化妝保養品,但每個月因為還有3萬多,花起來也挺愉快的。amy認為不管你賺多少錢,如果可以的話一定要盡量存一些起來,amy都把基金扣款的日期設定在領薪水的後幾天,這樣錢一進來就被扣走,剩下多少可以花自己心裡很清楚,也才不會花過頭。

理財並不是一件簡單的事,每個人適合的方式也不盡相同,但重點是一定要試著去理。很多人不懂“小錢不理、大財不來”這個道理,amy試著舉幾個例子慢慢跟大家分享。

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前些日子看到電視上介紹一家漁人料理餐廳,說店裡的海鮮都是老闆親自去海釣回來的,看著老闆一一介紹店裡的鮮魚料理,越看越心動,喜愛美食的人很難抵擋這種誘惑,當下就趕緊上網查出這家餐廳的名字,呼朋引伴前去大快朵頤。


上網查到這家『山頂漁人料理』之後才知道原來它在陽明山上也有一家餐廳,因為山上的餐廳經營的不錯,再加上老闆個人非常喜愛釣魚、想把釣到的魚跟客人分享,因此才在台北市區內又開了一家,山上的餐廳賣山產,山下的餐廳賣海產。

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前幾天親戚從大陸回來,拿了幾包目前大陸很夯的零嘴送給我們,這零嘴不吃還好,一吃馬上就上癮了呢~,這麼好吃的零嘴趕緊“好呷到相報”地跟大家分享。


這個“黃飞紅麻辣花生”就是現在大陸很牛的零嘴,夯的程度超乎你的想像,且有慢慢紅到台灣的趨勢呢~。聽一些朋友說之前去大陸遊玩時吃到後回來都念念不忘,可見它有多迷人。

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最近又買了一些餐具和保鮮盒,雖然家裡的餐具已經多到放不下了,但看到喜歡的還是忍不住買回來,平常在網拍上搜尋的也大多以這類物品為主。女人是一種奇怪的動物,以前逛街時總對衣服、鞋子、包包等留連忘返,但不知從什麼時候開始,突然對鍋子餐具等等更加有興趣了,其實不論是對什麼有興趣,終究離不開買、買、買,我想這是天性吧,只能這樣安慰自己了。


amy很喜歡法國兔這個系列的產品,去年買了一個可以折疊的購物袋,放在包包裡很好用,之後就開始慢慢注意其它產品,前些日子在找瓷的保鮮盒時看到了這一款保鮮盒,看了很喜歡就買了下來,果真很好用。

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“川菜”一直是老爺在中菜裡喜歡的一個菜系,前些日子聽說龍潭有家川味小館還不錯,於是挑了個好日子,約哥哥與姊姊兩家人一併前往,嚐嚐看是否真如傳言所說“還不錯”。


位於龍潭陸軍總部對面的『洄味辣館』不論裡裡外外看來都是間平常的家常小店,如果不是人家介紹,就算經過八百次也不會特別留意,餐廳裡很簡單的就五張桌子,平日的晚上卻客滿呢~。這天匆匆忙忙出門竟忘了帶相機,amy已經很多年沒發生這種事了,只好用iPhone來拍,因此這天的照片都是用iPhone4拍的。

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學了手工麵之後才發現手工麵好吃又好玩,深受大家的喜歡,於是央請老師每個月教一種新的手工麵,因此繼上個月的“手工麻食”後,這個月又學了“腰帶麵”。


有手工麵當然要有澆頭或湯頭來搭配囉~,這天學的是“清燉牛肉”和“紅燒牛肉”。amy覺得李櫻英老師真的很厲害,這個“清燉牛肉麵”超好吃的呢~,重點是作法一點都不難,絕對是在家可以輕輕鬆鬆就做出來的,而且味道還比外面賣的好吃呢~。

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親愛的網友們好久不見,我是安東尼。感謝長久以來大家對amy&anthony網路日誌的愛護與支持,與我們一同分享和品嚐生活上的點點滴滴、喜怒哀樂,不知不覺已走過近6個寒暑了,也因為有各位的陪伴,讓我倆更加有動力記錄並檢視自己的部落格,希望能提供網友更多美好及實用的資訊。

除了美食、旅遊、以及生活的寫實外,amy時常問我還有什麼是可以跟大家分享、或對網友們可能有所幫助的?常看我們網誌的朋友都知道,amy個性熱心積極,喜愛幫助別人並分享資訊,對於生活中的點滴已是竭盡所能地記錄報導了,於是amy便把主意打在了我的身上,希望我也能提供一些不同的生活經驗與體會給喜愛我們部落格的朋友。


記得多年前我也寫過幾篇拙作發表在網誌裏,無奈工作繁忙未能繼續,再加上打字又慢,每每提筆又放棄,其實心中亦有千言萬語想與大家交流,偶也突發奇想想寫點什麼,但始終提不起勁。這也可能和我的性格有關,水瓶座的我思想有時較為跳tone,但又有後天被培養出來的完美主義傾向和內斂習性,以致我做事寫文往往需要很長的時間檢討反思,深怕給了別人錯誤的觀念或不好的影響,同時在內心深處我又是個信主的人,自己有許多想法觀念也常在屬靈與屬世中拉扯,我能提供、應該提供什麼給我親愛的網友們呢?

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最近氣候變化很大,熱起來呢得穿短袖、寒流一來又冷得需穿上羽絨衣,昨天可能還26度,今天就只有15度,在這樣溫差極大的天氣裡,人容易生病感冒,皮膚也會因此無形中受傷,在這樣的天氣裡要隨時注意皮膚的變化狀況來調整保養品。我們會隨著天氣的變化加減衣服,保養品也是如此,要有一張乾淨的臉,自己看了都開心的肌膚,就應該隨時注意自己皮膚的狀況,適時地調整保養品來適應天氣。臉是人家看到妳的第一個印象,有了好印象之後接下來就什麼都好談,不論求職或戀愛都有加分的效果,因此生為女生我們應該要好好保養,讓自己越來越好。

合購的保養品都是amy和家人認真試用後認為很棒的產品,每一次生技公司只要有新品推出,amy和家人一定是首批使用者,不同的膚質2~3個月的試用,大 家都覺得很棒amy才會請生技公司讓我們合購,或是請生技公司把某個特別好的成份加在原本的保養品裡,讓保養品升級,因為amy希望大家都能用到好的保養 品,而且是越來越好。

目前合購大概是1~2個月一次,如果你沒有趕上當下的合購,也可以寫個mail來詢問看看,因為amy都會多買,以備不時之需。第一次參加合購的朋友,請先詳細參考一下”延伸閱讀”,並且麻煩在來信時告知是”第一次參加合購”。如果已經是第二次以上參加合購,也請跟amy說之前有參加過了。

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