前些日子在上下游News&Market裡看到一篇文章,標題是“雞自由蛋健康 彰化牧場二代張建豐拆掉格子籠,養雞零用藥”,看到這樣的標題amy超級有興趣的,馬上點進去仔細拜讀,看完後立馬約好姊妹們一起訂蛋,有買的人全都一試成主顧。

 

amy己經訂了兩次了,這家全佑牧場的“湯鮮卵”目前沒有零售,只提供宅配。一大箱裡頭有20盒,$2000含運,也就是說一盒$100,基本上跟市售的有機蛋價格差不多。
 

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常去微風廣場,但卻從來沒有進過Trine&Zen 崔妮傑恩』。多年前還是『Dean&Deluca汀恩德魯卡』時曾吃過一次,後來就再也沒進去過了,最近因為老爺中了漢堡的毒才有機會造訪。

 

Trine&Zen 崔妮傑恩』是微風2011年改裝後推出的品牌,每次經過都看到或多或少都有人在裡頭吃飯聊天,生意比想像中要好。

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前幾天在FB上看到“三十四號”分享了她做的”紅紫蘇糖漿“,那美麗的紅色汁液看起來超誘人的,再加上她動人的描述,讓amy覺得一定也要來試試看才行,恰巧隔天在市場就看到有小農在賣紅紫蘇,很有行動力地立馬買了回家試做,果真一試就愛上了。

 

現在剛好是紅紫蘇的產季,價格很便宜,這樣三把賣50而已。老闆娘看我一口氣買三把,好奇地詢問要做什麼用途?還說這紅紫蘇不太好賣、家裡有好多但不知道要怎麼用,amy告知要拿來煮“紅紫蘇糖漿”,老闆娘還問了amy做法,說她回家也要試試看
 

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(照片取自官網)

最近看了“小森食光”這部影集,先把夏、秋看完,然後等待8/21上映的冬、春。這部影集主要是描述在城市歷經各種挫敗後回到東北鄉下的女主角,她在看似寂寞的一人田園生活中慢慢找回自我,故事改編自知名漫畫家五十嵐大介的同名作品,雖然號稱為“療癒系電影”,但看完後對amy而言應叫“甘願系電影”。

 

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有網友問amy父親節想請老爸去吃日本料理,但老媽不是很愛吃壽司、也無法享受一整套生食,那麼要去哪家餐廳好?amy想了想,『羽村創意懷石料理』應該會是個不錯的選擇。

 

『羽村創意懷石料理』是東元集團去年引進台灣的懷石料理餐廳,在日本有三家分店,總店在日本岡山,聽說主廚還為了來台灣開店結束東京的分店呢~。不過這些都不是它吸引amy 的原因,amy是想知道一套900塊的懷石料理可以吃到什麼?
 

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永康街那一帶的店越開越多了,範圍也越來越大,以前熱鬧的地方只有永康街冰館前後,但這幾年已經慢慢發展到金華公園附近,一陣子沒去就會發現那怎麼又不一樣了。

 

『C'est la vie 五味瓶』是去年才開的餐廳,就在『風流小館』正對面,那一帶小小一條街,這類義法料理餐廳就有好幾家。
 

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  • Aug 04 Tue 2015 08:10
  • 松乃

以往去京都時都會到廣川吃鰻魚飯,但這次因為沒訂位,再加上也不想特地去一趟嵐山,其實心裡也想吃吃看別家的,所以兩人就在祇園尋覓。第一家先找的店是米其林一星的祇園 う,聽說它最有名的是桶裝鰻魚飯,可惜沒訂位的結果就是沒位子,於是兩人只好繼續找。

 

在花見小路那一帶逛了一圈,沒遇見適合的鰻魚飯餐廳,回到大馬路上,沿著四条河原町走,來到了這家路過無數次卻是初次造訪的『松乃』。
 

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台北市百貨公司裡的超市amy覺得微風算是東西比較齊全的,也常會不定期舉行一些產品特展,對於偶爾需要一些特殊食材或喜歡新東西的人而言,微風超市是個蠻不錯的地方,amy也愛沒事就去逛一下,看看有沒有什麼好東西。

 

微風超市裡的鮮乳品牌算是很齊的,除了有進口的鮮乳外,國產的也有初鹿、高大和65度C 秀姑巒鮮乳等,前幾個月又發現多了幾款小農鮮乳。第一次先嚐試了這款豐樂牧場產的“小農鮮乳”,這一家的鮮乳在口感上跟一般熟悉的鮮乳不太一樣,個人覺得有點淡,喝不大習慣。
 

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台北市的漢堡專賣店一家接一家地開,這對身為消費者的我們來說算是好事,因為有競爭才有進步,而這些漢堡店也真的一家比一家好吃,像最近每到用餐時間就排隊、假日更是排到天荒地老的『Burger Ray』就是新的心頭好。

 

『Burger Ray』11點開門,因為耳聞它用餐時間都是客滿的狀態,所以這天我們11點就來了。不誇張,15分鐘之內就客滿了,所以要來吃真的要算好時間。

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這次到京都旅遊前,其實心裡一直在想要不要預訂這些米其林餐廳?為了不受時間的制約,原本打算逛到哪吃到哪,反正京都滿街都是懷石料理,祇園裡走一圈一個月都吃不完,但臨行前又後悔了,還是預訂了幾家名店。還好臨時改變了主意,才能體會到『末友』的好。

 

上半場與下半場的中間穿插一道清口菜,這天的清口菜是黑糖蒓菜,滑溜的蒓菜與一小小顆脆口的山菜野在口感上有了完美的搭配,配上香甜不膩口的黑糖格外好吃。
 

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